UniSa - IRIS Institutional Research Information System

Sfoglia per Autore  

Opzioni
Mostrati risultati da 1 a 20 di 117
Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
HEAT TRANSFER IN A CANNED STUFF SUSPENDED IN A GAS FLUIDIZED BED. A PRELIMINARY STUDY. 1-gen-2000 DE VITA, A; Ferrari, Giovanna; Marra, Francesco; Romano, V.
A MATHEMATICAL MODEL TO DESCRIBE GLUCOSE TRANSFER IN GEL MATRICES EMPLOYED FOR MICROBIAL CELL IMMOBILIZATION 1-gen-2003 Romano, Vittorio Raffaele A.; DE ALTERIIS, E.; Marra, Francesco
Finite Element Modelling in Chemical and Food Engineering. 1-gen-2003 Silva, C.; Acierno, D.; Mckenna, B.; Marra, Francesco; Romano, Vittorio Raffaele A.
Industrial assessment and control of canned food sterilization 1-gen-2003 Marra, Francesco; Romano, Vittorio Raffaele A.
A mathematical model to describe glucose transfer in gel matrices employed for microbial cell immobilization 1-gen-2003 Romano, Vittorio Raffaele A.; de Alteriis, E.; Marra, Francesco; Parascandola, Palma
Processo di sterilizzazione di alimenti in contenitore mediante letti fluidizzati: analisi sperimentale, modellazione matematica e calcolo numerico 1-gen-2003 Marra, Francesco
A mathematical model to study the influence of wireless temperature sensor during assessment of canned food sterilization 1-gen-2003 Marra, Francesco; Romano, Vittorio Raffaele A.
Modelling the Transport Phenomena with a FEM Approach 1-gen-2003 Romano, V; Marra, Francesco
FENOMENI DI TRASPORTO IN UN IMPIANTO DI REAZIONE PILOTA PER L'IDROLISI ENZIMATICA DEL LATTOSIO 1-gen-2004 Guidi, C; PAGNOTTA G., F; Marra, Francesco; Romano, Vittorio Raffaele A.
ON THE USE OF WIRELESS TEMPERATURE SENSORS FOR MONITORING AND CONTROLLING THE INDUSTRIAL STERILIZATION OF CANNED FOODS 1-gen-2004 Marra, Francesco; Romano, Vittorio Raffaele A.
Modelling of microwave heating of foodstuff: study on the influence of sample dimensions with a FEM approach 1-gen-2005 Romano, Vittorio Raffaele A.; Marra, Francesco; Tammaro, U.
Multi-phisics phenomena during Radio-Frequency Heating of Regular Shaped Foodstuff 1-gen-2006 Romano, Vittorio Raffaele A.; Marra, Francesco
A short review of capacitive dielectric treatment of foodstuffs 1-gen-2007 Marra, Francesco
Application of CHL model for estimating biomass pyrolysis yield 1-gen-2007 Marra, Francesco
Radio-Frequency heating of foodstuff: solution and validation of a mathematical model 1-gen-2007 Marra, Francesco; Lyng, J; Romano, Vittorio Raffaele A.; Mckenna, B.
A numerical analysis of radio frequency heating of regular shaped foodstuff. 1-gen-2008 Romano, Vittorio Raffaele A.; Marra, Francesco
Science and Technologies for Europe or Europe for Science and Technologies? 1-gen-2008 Marra, Francesco; Risi, S.
The foods we will engineer 1-gen-2009 Risi, S; Marra, Francesco
Radio frequency treatment of foods: review of recent advances 1-gen-2009 Marra, Francesco; Zhang, L; Lyng, J. G.
Analysis of heat transfer during ohmic processing of a solid food 1-gen-2009 Marra, Francesco; Zell, M; LYNG J., G; Morgan, D. J. AND CRONIN D. A.
Mostrati risultati da 1 a 20 di 117
Legenda icone

  •  file ad accesso aperto
  •  file disponibili sulla rete interna
  •  file disponibili agli utenti autorizzati
  •  file disponibili solo agli amministratori
  •  file sotto embargo
  •  nessun file disponibile