Sfoglia per Autore
“Correlazione tra le caratteristiche organolettiche e le risposte analitico-strumentali di liquori di limoni”
1999-01-01 Nota, G; Naviglio, D; Romano, R; Sabia, V; Attanasio, Gerardina; SPAGNA MUSSO, S; Pilone, N.
Prove di conservazione di gamberetti freschi
1999-01-01 DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella; Cinquanta, L.; Attanasio, Gerardina
“Controllo della fase di macerazione delle bucce di limone nella preparazione del liquore di limone”
1999-01-01 Nota, G; Naviglio, D; Romano, R; Sabia, V; Attanasio, Gerardina; SPAGNA MUSSO, S.
Prove di conservazione di gamberetti freschi
2000-01-01 DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella; Cinquanta, L.; Attanasio, Gerardina
“Rapid determination of ethanol content in spirits and in beer by high resolution gas chromatografy”
2001-01-01 Naviglio, D; Romano, R; Attanasio, Gerardina
Effects of drying temperatures on physico-chemical properties of dried and rehydrated chestnuts (Castanea sativa)
2004-01-01 Attanasio, Gerardina; Cinquanta, L; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Experiments and modelling of chestnuts drying and rehydration
2004-01-01 Brucato, V; Albanese, Donatella; Attanasio, Gerardina; DI MATTEO, Marisa
Effetti delle temperature di essiccazione sulle proprietà fisico-chimiche delle castagne.
2005-01-01 Attanasio, Gerardina; Cinquanta, L; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Improvement of sensory profile in dried sweet basil (Ocimum basilicum)
2005-01-01 Albanese, Donatella; Farina, M; Attanasio, Gerardina; DI MATTEO, Marisa
EFFETTI DELLE TEMPERATURE DI ESSICCAZIONE SULLE PROPRIETA’ FISICO-CHIMICHE DELLE CASTAGNE
2005-01-01 Attanasio, Gerardina; L., Cinquanta; Albanese, Donatella; M., DI MATTEO
Alcoholic extracts composition from lemon fruits of the Amalfi-Sorrento peninsula
2006-01-01 Poiana, M; Attanasio, Gerardina; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Influence of biodegradable pot on flavour developed from aromatic plants
2007-01-01 Albanese, Donatella; Alfano, K; Attanasio, Gerardina; Di, Matteo
Influence of biodegradabile pot on flavour developed from aromatic plants
2007-01-01 Albanese, Donatella; Alfano, K.; Attanasio, Gerardina; DI MATTEO, Marisa
EFFECT OF A POLYMERIC OXYGEN SCAVENGER ON FUNCTIONAL AND BARRIER PROPERTIES OF COEXSTRUDED ACTIVE PET FILMS
2008-01-01 M. R., Galdi; DI MAIO, Luciano; Attanasio, Gerardina; Incarnato, Loredana
Messa a punto di imballaggi attivi per il prolungamento della shelf – life di piante
2010-01-01 Adiletta, Giuseppina; Albanese, Donatella; Attanasio, Gerardina; Sannini, Adriana; DI MATTEO, Marisa
Caratterizzazione chimico-fisica e funzionale della patata Turchesca
2010-01-01 DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella; Attanasio, Gerardina
Prove di dealcolazione su vino "Greco di Tufo
2010-01-01 DI MATTEO, Marisa; Attanasio, Gerardina; Liguori, Loredana; Albanese, Donatella; Marco, Poiana
Innovazione di processo nelle tecnologie di vinificazione: variazione della componente aromatica
2010-01-01 Attanasio, Gerardina; Silvia, Sciarrone; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Aglianico wine dealcoholization tests.
2010-01-01 Liguori, Loredana; Attanasio, Gerardina; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Caratterizzazione di cultivar di cipolle
2011-01-01 Adiletta, Giuseppina; Albanese, Donatella; Attanasio, Gerardina; DI MATTEO, Marisa
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
---|---|---|---|
“Correlazione tra le caratteristiche organolettiche e le risposte analitico-strumentali di liquori di limoni” | 1-gen-1999 | Nota, G; Naviglio, D; Romano, R; Sabia, V; Attanasio, Gerardina; SPAGNA MUSSO, S; Pilone, N. | |
Prove di conservazione di gamberetti freschi | 1-gen-1999 | DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella; Cinquanta, L.; Attanasio, Gerardina | |
“Controllo della fase di macerazione delle bucce di limone nella preparazione del liquore di limone” | 1-gen-1999 | Nota, G; Naviglio, D; Romano, R; Sabia, V; Attanasio, Gerardina; SPAGNA MUSSO, S. | |
Prove di conservazione di gamberetti freschi | 1-gen-2000 | DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella; Cinquanta, L.; Attanasio, Gerardina | |
“Rapid determination of ethanol content in spirits and in beer by high resolution gas chromatografy” | 1-gen-2001 | Naviglio, D; Romano, R; Attanasio, Gerardina | |
Effects of drying temperatures on physico-chemical properties of dried and rehydrated chestnuts (Castanea sativa) | 1-gen-2004 | Attanasio, Gerardina; Cinquanta, L; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa | |
Experiments and modelling of chestnuts drying and rehydration | 1-gen-2004 | Brucato, V; Albanese, Donatella; Attanasio, Gerardina; DI MATTEO, Marisa | |
Effetti delle temperature di essiccazione sulle proprietà fisico-chimiche delle castagne. | 1-gen-2005 | Attanasio, Gerardina; Cinquanta, L; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa | |
Improvement of sensory profile in dried sweet basil (Ocimum basilicum) | 1-gen-2005 | Albanese, Donatella; Farina, M; Attanasio, Gerardina; DI MATTEO, Marisa | |
EFFETTI DELLE TEMPERATURE DI ESSICCAZIONE SULLE PROPRIETA’ FISICO-CHIMICHE DELLE CASTAGNE | 1-gen-2005 | Attanasio, Gerardina; L., Cinquanta; Albanese, Donatella; M., DI MATTEO | |
Alcoholic extracts composition from lemon fruits of the Amalfi-Sorrento peninsula | 1-gen-2006 | Poiana, M; Attanasio, Gerardina; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa | |
Influence of biodegradable pot on flavour developed from aromatic plants | 1-gen-2007 | Albanese, Donatella; Alfano, K; Attanasio, Gerardina; Di, Matteo | |
Influence of biodegradabile pot on flavour developed from aromatic plants | 1-gen-2007 | Albanese, Donatella; Alfano, K.; Attanasio, Gerardina; DI MATTEO, Marisa | |
EFFECT OF A POLYMERIC OXYGEN SCAVENGER ON FUNCTIONAL AND BARRIER PROPERTIES OF COEXSTRUDED ACTIVE PET FILMS | 1-gen-2008 | M. R., Galdi; DI MAIO, Luciano; Attanasio, Gerardina; Incarnato, Loredana | |
Messa a punto di imballaggi attivi per il prolungamento della shelf – life di piante | 1-gen-2010 | Adiletta, Giuseppina; Albanese, Donatella; Attanasio, Gerardina; Sannini, Adriana; DI MATTEO, Marisa | |
Caratterizzazione chimico-fisica e funzionale della patata Turchesca | 1-gen-2010 | DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella; Attanasio, Gerardina | |
Prove di dealcolazione su vino "Greco di Tufo | 1-gen-2010 | DI MATTEO, Marisa; Attanasio, Gerardina; Liguori, Loredana; Albanese, Donatella; Marco, Poiana | |
Innovazione di processo nelle tecnologie di vinificazione: variazione della componente aromatica | 1-gen-2010 | Attanasio, Gerardina; Silvia, Sciarrone; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa | |
Aglianico wine dealcoholization tests. | 1-gen-2010 | Liguori, Loredana; Attanasio, Gerardina; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa | |
Caratterizzazione di cultivar di cipolle | 1-gen-2011 | Adiletta, Giuseppina; Albanese, Donatella; Attanasio, Gerardina; DI MATTEO, Marisa |
Legenda icone
- file ad accesso aperto
- file disponibili sulla rete interna
- file disponibili agli utenti autorizzati
- file disponibili solo agli amministratori
- file sotto embargo
- nessun file disponibile