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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
An experimental investigation on the sterilization of orange juice by means of high hydrostatic pressures 1-gen-1995 DI MATTEO, Marisa; Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna
Analisi sperimentale di un sistema di generazione di gocce monodisperse per l'alimentazione di uno spray-drier 1-gen-1992 Ferrari, Giovanna; Roberto, Nigro
Analysis of heat transfer phenomena between gas fluidized beds of fine particles and immersed objects 1-gen-1990 Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna
Analysis of heat transfer phenomena in two-component fluidized beds 1-gen-1993 Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna
Applicazione della tecnica di fluidizzazione a due componenti al processo di disinfestazione delle castagne 1-gen-1995 DI MATTEO, Marisa; Donsi', Giorgio; Esposito, Luigi; Ferrari, Giovanna
Caratterizzazione di un atomizzatore multiugello per la generazione di gocce monodisperse 1-gen-1994 Ferrari, Giovanna; Roberto, Nigro
Conducibilità termica degli alimenti al variare del contenuto d'acqua. Confronto fra la tecnica di misura in regime stazionario e transitorio 1-gen-1995 Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Roberto, Nigro
Determinazione sperimentale in situ delle dimensioni di aggregati di particelle durante l'efflusso per gravità 1-gen-1992 Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Brunello, Formisani
Effect of High Intensity Light Pulses (HILP) on the survival of Escherichia coli and Listeria innocua in apple juice 1-gen-2008 Muñoz, A; Pataro, Gianpiero; Palgan, I; Noci, F; Whyte, P; Cronin, D. A.; Morgan, D. J.; Ferrari, Giovanna; Lyng, J. G.
Effetto del volume e del mezzo di risospensione sulle cinetiche di disattivazione di cellule di lievito trattate con CO2 ad alte pressione 1-gen-2008 G., Ferrentino; M. C., Bruno; Ferrari, Giovanna; Poletto, Massimo
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Tipologia
  • 7 Altro 29
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Autore
  • DONSI', Giorgio 21
  • POLETTO, Massimo 7
  • DI MATTEO, Marisa 5
  • ESPOSITO, Luigi 2
  • BARLETTA, Diego 1
  • BRUNO, Maria Carmela 1
  • CIAMBELLI, Paolo 1
  • DONSI', Francesco 1
  • LENZA, ERMELINDA 1
  • MARESCA, Paola 1
Data di pubblicazione
  • 2000 - 2008 4
  • 1990 - 1999 23
  • 1986 - 1989 2
Editore
  • AIDIC 4
  • Chiriotti Editore 4
  • ANIMP 3
  • ANIMP-AIDIC 3
  • Chiriotti Editori 3
  • ANIMP- AIDIC 2
  • A. Bizal and A. Pavko, E. Kardelj... 1
  • American Institute of Chemical En... 1
  • Edizioni UNICOPLI s.c.r.l. 1
  • Italian Section of the Combustion... 1
Lingua
  • eng 14
  • ita 13
Accesso al fulltext
  • no fulltext 29