Sfoglia per Rivista
Mostrati risultati da 1 a 2 di 2
FTIR and NDIR spectroscopies as valuable alternatives to IRMS spectrometry for the δ13C analysis of food
2016-01-01 Pironti, Concetta; Proto, Antonio; Federica, Camin; Cucciniello, Raffaele; Zarrella, Ilaria; Motta, Oriana
Monitoring antioxidants by coulometry: Quantitative assessment of the strikingly high antioxidant capacity of bergamot (Citrus bergamia R.) by-products
2023-01-01 Siano, Francesco; Picariello, Gianluca; Castaldo, Domenico; Cautela, Domenico; Caruso, Tonino; Vasca, Ermanno
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| FTIR and NDIR spectroscopies as valuable alternatives to IRMS spectrometry for the δ13C analysis of food | 1-gen-2016 | Pironti, Concetta; Proto, Antonio; Federica, Camin; Cucciniello, Raffaele; Zarrella, Ilaria; Motta, Oriana | |
| Monitoring antioxidants by coulometry: Quantitative assessment of the strikingly high antioxidant capacity of bergamot (Citrus bergamia R.) by-products | 1-gen-2023 | Siano, Francesco; Picariello, Gianluca; Castaldo, Domenico; Cautela, Domenico; Caruso, Tonino; Vasca, Ermanno |
Mostrati risultati da 1 a 2 di 2
Legenda icone
- file ad accesso aperto
- file disponibili sulla rete interna
- file disponibili agli utenti autorizzati
- file disponibili solo agli amministratori
- file sotto embargo
- nessun file disponibile