CASCONE, Giovanni
CASCONE, Giovanni
Dipartimento di Chimica e Biologia "Adolfo Zambelli"/DCB
8 Years of experience in teaching process dynamics and control with control station® software
2021 Miccio, M.; Cascone, G.; Cosenza, B.; Fraganza, M.; Brachi, P.; Celan, A.
A Study on Meat Drying Process Using the Porous Media Approach. Part 1: Experiments
2019 Cascone, Giovanni; Sofia, Daniele; Miccio, Michele; Poletto, Massimo
A Study on Meat Drying Process Using the Porous Media Approach. Part 2: analysis and Mathematical Modeling
2019 Cascone, Giovanni; Miccio, Michele
A tool for modeling and simulation of irregular shape and shrinking salamis during drying
2015 Cascone, Giovanni; Miccio, Michele; Setegn, HULEGEZIE GETNET; Diaferia, Carlo
Cost Optimization in Batch Industrial Salami Ripening through Mathematical Modeling
2017 Cascone, Giovanni; Miccio, Michele; Diaferia, Carlo; Dodaro, Massimiliano; Fraganza, Michela; Longo, Franco; Seta, Lucia
Data Analysis in a Batch Salami Ripening Chamber for Real-Time Process Monitoring and Control
2017 Cascone, Giovanni; Carlo, Diaferia; Ferraioli, Raffaella; Fraganza, Michela; Miccio, Michele
Misura e modellazione della crescita nel tempo di muffe superficiali su salami attraverso tecniche di analisi d’immagine
2016 Miccio, Michele; Fraganza, Michela; Cascone, Giovanni; Diaferia, Carlo; Dodaro, Massimiliano; Longo, Franco; Seta, Lucia; Ferrara, Massimo; Magistà, Donato; Perrone, Giancarlo
Modeling and Simulation of Relevant Changes in Fermented Sausages during Ripening
2015 Cascone, Giovanni; Miccio, Michele; Seta, Lucia; Longo, Franco; Dodaro, Massimiliano
Modellazione matematica ed ottimizzazione della stagionatura di prodotti carnei innovativi
2015 Cascone, Giovanni
Modello matematico di ottimizzazione della stagionatura di un batch industriale di salami
2016 Cascone, Giovanni; Miccio, Michele; Diaferia, Carlo; Dodaro, Massimiliano; Fraganza, Michela; Longo, Franco; Seta, Lucia
Process Measuring, Monitoring and Control at Lab-scale: an Added Value for Practical Training
2019 Miccio, Michele; Cascone, Giovanni; Cosenza, Bartolomeo; Forte, Mariagrazia; Fragranza, Michela; Brachi, Paola; Celan, Antonija
Simulazione, ottimizzazione e controllo automatico delle celle di stagionatura. Prove sperimentali presso il consulente SSICA.
2014 Miccio, Michele; Cascone, Giovanni; Fraganza, Michela; Diaferia, C.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| 8 Years of experience in teaching process dynamics and control with control station® software | 1-gen-2021 | Miccio, M.; Cascone, G.; Cosenza, B.; Fraganza, M.; Brachi, P.; Celan, A. | |
| A Study on Meat Drying Process Using the Porous Media Approach. Part 1: Experiments | 1-gen-2019 | Cascone, Giovanni; Sofia, Daniele; Miccio, Michele; Poletto, Massimo | |
| A Study on Meat Drying Process Using the Porous Media Approach. Part 2: analysis and Mathematical Modeling | 1-gen-2019 | Cascone, Giovanni; Miccio, Michele | |
| A tool for modeling and simulation of irregular shape and shrinking salamis during drying | 1-gen-2015 | Cascone, Giovanni; Miccio, Michele; Setegn, HULEGEZIE GETNET; Diaferia, Carlo | |
| Cost Optimization in Batch Industrial Salami Ripening through Mathematical Modeling | 1-gen-2017 | Cascone, Giovanni; Miccio, Michele; Diaferia, Carlo; Dodaro, Massimiliano; Fraganza, Michela; Longo, Franco; Seta, Lucia | |
| Data Analysis in a Batch Salami Ripening Chamber for Real-Time Process Monitoring and Control | 1-gen-2017 | Cascone, Giovanni; Carlo, Diaferia; Ferraioli, Raffaella; Fraganza, Michela; Miccio, Michele | |
| Misura e modellazione della crescita nel tempo di muffe superficiali su salami attraverso tecniche di analisi d’immagine | 1-gen-2016 | Miccio, Michele; Fraganza, Michela; Cascone, Giovanni; Diaferia, Carlo; Dodaro, Massimiliano; Longo, Franco; Seta, Lucia; Ferrara, Massimo; Magistà, Donato; Perrone, Giancarlo | |
| Modeling and Simulation of Relevant Changes in Fermented Sausages during Ripening | 1-gen-2015 | Cascone, Giovanni; Miccio, Michele; Seta, Lucia; Longo, Franco; Dodaro, Massimiliano | |
| Modellazione matematica ed ottimizzazione della stagionatura di prodotti carnei innovativi | 1-gen-2015 | Cascone, Giovanni | |
| Modello matematico di ottimizzazione della stagionatura di un batch industriale di salami | 1-gen-2016 | Cascone, Giovanni; Miccio, Michele; Diaferia, Carlo; Dodaro, Massimiliano; Fraganza, Michela; Longo, Franco; Seta, Lucia | |
| Process Measuring, Monitoring and Control at Lab-scale: an Added Value for Practical Training | 1-gen-2019 | Miccio, Michele; Cascone, Giovanni; Cosenza, Bartolomeo; Forte, Mariagrazia; Fragranza, Michela; Brachi, Paola; Celan, Antonija | |
| Simulazione, ottimizzazione e controllo automatico delle celle di stagionatura. Prove sperimentali presso il consulente SSICA. | 1-gen-2014 | Miccio, Michele; Cascone, Giovanni; Fraganza, Michela; Diaferia, C. |