cristianini, marcelo
cristianini, marcelo
Dipartimento di Ingegneria Industriale/DIIN
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Effect of dynamic high pressure on functional and structural properties of bovine serum albumin | 1-gen-2017 | Maresca, Paola; Ferrari, Giovanna; Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior, ; Leticia Maria Zanphorlin, ; Luma Rossi Ribeiro, ; Mário Tyago Murakami, ; Cristianini, Marcelo |