FRAGANZA, MICHELA

FRAGANZA, MICHELA  

Dipartimento di Ingegneria Industriale/DIIN  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
8 Years of experience in teaching process dynamics and control with control station® software 1-gen-2021 Miccio, M.; Cascone, G.; Cosenza, B.; Fraganza, M.; Brachi, P.; Celan, A.
Cost Optimization in Batch Industrial Salami Ripening through Mathematical Modeling 1-gen-2017 Cascone, Giovanni; Miccio, Michele; Diaferia, Carlo; Dodaro, Massimiliano; Fraganza, Michela; Longo, Franco; Seta, Lucia
Data Analysis in a Batch Salami Ripening Chamber for Real-Time Process Monitoring and Control 1-gen-2017 Cascone, Giovanni; Carlo, Diaferia; Ferraioli, Raffaella; Fraganza, Michela; Miccio, Michele
Misura e modellazione della crescita nel tempo di muffe superficiali su salami attraverso tecniche di analisi d’immagine 1-gen-2016 Miccio, Michele; Fraganza, Michela; Cascone, Giovanni; Diaferia, Carlo; Dodaro, Massimiliano; Longo, Franco; Seta, Lucia; Ferrara, Massimo; Magistà, Donato; Perrone, Giancarlo
On measuring, modelling and validating growth of surface molds through image analysis in industrial salami ripening 1-gen-2017 Miccio, Michele; Fraganza, Michela; Cascone, Giovanni; Diaferia, Carlo; Ferrara, Massimo; Magistà, Donato; Perrone, Giancarlo; Dodaro, Massimiliano; Longo, Franco; Seta, Lucia
Profili di umidità e di cloruro di sodio durante l’essiccazione del Capocollo 1-gen-2014 Diaferia, Carlo; Miccio, Michele; Fraganza, Michela
Simulazione, ottimizzazione e controllo automatico delle celle di stagionatura 1-gen-2013 Miccio, Michele; Fraganza, Michela; Diaferia, Carlo
Simulazione, ottimizzazione e controllo automatico delle celle di stagionatura. Prove sperimentali presso il consulente SSICA. 1-gen-2014 Miccio, Michele; Cascone, Giovanni; Fraganza, Michela; Diaferia, C.
VALORIZATION OF ROASTED HAZELNUT CUTICLES SUPPORTED BY LABORATORY TECHNIQUES 1-gen-2023 Miccio, M; Fraganza, M; Zainutdinova, A; Tauleigne, B; Brachi, P; Casa, M; Ferrari, G; Kostryukova, N