La partecipazione della comunità locale alla cartografia per la valorizzazione della Dieta Mediterranea

Negli ultimi vent’anni, i progetti di sviluppo hanno sostenuto e favorito il coinvolgimento delle comunità nelle decisioni, attraverso la creazione e l’utilizzo di strumenti partecipativi che raccolgono, analizzano e comunicano le informazioni delle popolazioni locali. In questo filone si è diffusa una forma di produzione cartografica che non deriva dall’attività esclusiva di professionisti del settore, bensì da un processo collettivo che prevede l’intervento di individui non necessariamente in possesso di competenze cartografiche. Il prodotto finale non si limita a localizzare gli oggetti geografici ma tende anche a trasmettere i valori culturali e il senso sociale del luogo. Considerato che la valorizzazione di un patrimonio culturale immateriale inizia necessariamente con la conoscenza dell’area di riferimento, questo lavoro ha l’obiettivo di avvalorare quanto sia importante la diffusione della partecipazione alla cartografia in alcuni Comuni del Cilento per la promozione della Dieta Mediterranea.