Agricoltura multifunzionale e turismo: quali opportunità di sviluppo per le aree interne?

L’agricoltura multifunzionale, intesa come insieme di pratiche che vanno oltre la mera produzione alimentare per includere la tutela del paesaggio, la salvaguardia della biodiversità e la valorizzazione del patrimonio culturale rurale, rappresenta una leva strategica per lo sviluppo sostenibile delle aree interne italiane. In questi contesti, spesso segnati da marginalità economica e declino demografico, la diversificazione delle attività agricole apre nuove prospettive, tra cui emerge con forza il turismo rurale. L’interazione tra agricoltura e turismo genera sinergie capaci di attivare processi di rigenerazione territoriale, favorendo la creazione di filiere corte, esperienze autentiche e modelli di ospitalità legati alle specificità locali. Tali dinamiche si inseriscono in traiettorie di sviluppo endogeno che permettono la valorizzazione di produzioni agroalimentari di qualità e promuovono forme di economia relazionale. Ne deriva un modello integrato in cui la multifunzionalità agricola e il turismo esperienziale contribuiscono congiuntamente alla resilienza socioeconomica e alla coesione dei territori interni.