ADILETTA, Giuseppina
ADILETTA, Giuseppina
Dipartimento di Ingegneria Industriale/DIIN
A Simplified Biorefinery Concept for the Valorization of Sugar Beet Pulp: Ecofriendly Isolation of Pectin as a Step Preceding Torrefaction
2020-01-01 Adiletta, Giuseppina; Brachi, Paola; Riianova, Evelina; Crescitelli, Alessio; Miccio, Michele; Kostryukova, Natalia
Biochemical, antioxidant properties and antimicrobial activity of different onion varieties in the Mediterranean area
2019-01-01 Liguori, Loredana.; Adiletta, Giuseppina.; Nazzaro, Filomena.; Fratianni, F.; Di Matteo, Marisa.; Albanese, Donatella.
Biodegradable films based on poly(lactic acid) coatings and natural olive-wastewater extracts for active food packaging,
2021-01-01 Apicella, Annalisa; Adiletta, Giuseppina; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa; Incarnato, Loredana
Caratterizzazione di cultivar di cipolle
2011-01-01 Adiletta, Giuseppina; Albanese, Donatella; Attanasio, Gerardina; DI MATTEO, Marisa
Caratterizzazione e valorizzazione di cascami dell’industria del pomodoro
2014-01-01 Adiletta, Giuseppina; D'Acunto, Mariantonietta; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Changes in physico-chemical traits and enzymes oxidative system during cold storage of 'Formosa' papaya fresh cut fruits grown in the mediterranean area (Sicily)
2020-01-01 Adiletta, G.; Di Matteo, M.; Albanese, D.; Farina, V.; Cinquanta, L.; Corona, O.; Magri, A.; Petriccione, M.
Characterization of pears during drying by conventional technique and portable non invasive NMR
2015-01-01 Adiletta, Giuseppina; Russo, Paola; Proietti, Noemi; Capitani, Donatella; Mannina, Luisa; Crescitelli, Alessio; DI MATTEO, Marisa
Chitosan coating: A Postharvest treatment to delay oxidative stress in loquat fruits during cold storage
2018-01-01 Adiletta, Giuseppina; Pasquariello, Maria Silvia; Zampella, Luigi; Mastrobuoni, Francesco; Scortichini, Marco; Petriccione, Milena
Combined Pretreatment for Enhancing Quality of Dried and Rehydrated Eggplant
2016-01-01 Adiletta, Giuseppina; Russo, Paola; Crescitelli, Alessio; DI MATTEO, Marisa
Drying characteristics and quality of grape under physical pretreatment
2016-01-01 Adiletta, Giuseppina; Russo, Paola; Senadeera, Wijitha; DI MATTEO, Marisa
DRYING KINETICS OF TWO GRAPE VARIETIES OF ITALY
2013-01-01 Adiletta, Giuseppina; Wijitha, Senadeera; DI MATTEO, Marisa; Paola, Russo
Drying Kinetics, Quality Changes and Shrinkage of Two Grape varieties of Italy.
2014-01-01 W., Senadeera; Adiletta, Giuseppina; DI MATTEO, Marisa; P., Russo
Effect of a physical pre-treatment and drying on carotenoids of goji berries (Lycium barbarum L.)
2018-01-01 Fratianni, A.; Niro, S.; Alam, M. D. R.; Cinquanta, L.; Di Matteo, M.; Adiletta, G.; Panfili, G.
Effect of abrasive pretreatment on hot dried goji berry
2015-01-01 Adiletta, Giuseppina; Alam, Md Rizvi; Cinquanta, Luciano; Russo, Paola; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Effetto della temperatura sulla qualità di melanzane essiccate mediante microonde
2011-01-01 Adiletta, Giuseppina; Albanese, Donatella; Luciano, Cinquanta; Cuccurullo, Gennaro; DI MATTEO, Marisa
Essiccati di qualità: innovazioni di processo. Ricerca e innovazione nell’industria Alimentare
2010-01-01 Adiletta, Giuseppina; Brasiello, Antonio; Albanese, Donatella; Crescitelli, Silvestro; DI MATTEO, Marisa
Evolution of physicochemical properties of pear during drying by conventional techniques, portable-NMR, and modelling
2018-01-01 Proietti, Noemi; Adiletta, Giuseppina; Russo, Paola; Buonocore, Renato; Mannina, Luisa; Crescitelli, Alessio; Capitani, Donatella
Experimental analysis and mathematical modelling of the effect of starch gelatinization on chestnuts rehydration
2011-01-01 Altimari, Pietro; Adiletta, Giuseppina; Albanese, Donatella; Crescitelli, Silvestro; DI MATTEO, Marisa
Fast field cycling 1H-NMR relaxation properties during convective dehydration of mango fruits
2021-01-01 Adiletta, G.; Albanese, D.; Di Matteo, M.; Cinquanta, L.; Corona, O.; Citra, C. L.; Conte, P.
IMPROVED EGGPLANT DRYING: MATHEMATICAL MODELLING AND QUALITY ASSESSMENT
2011-01-01 Brasiello, Antonio; Crescitelli, Silvestro; Adiletta, Giuseppina; DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| A Simplified Biorefinery Concept for the Valorization of Sugar Beet Pulp: Ecofriendly Isolation of Pectin as a Step Preceding Torrefaction | 1-gen-2020 | Adiletta, Giuseppina; Brachi, Paola; Riianova, Evelina; Crescitelli, Alessio; Miccio, Michele; Kostryukova, Natalia | |
| Biochemical, antioxidant properties and antimicrobial activity of different onion varieties in the Mediterranean area | 1-gen-2019 | Liguori, Loredana.; Adiletta, Giuseppina.; Nazzaro, Filomena.; Fratianni, F.; Di Matteo, Marisa.; Albanese, Donatella. | |
| Biodegradable films based on poly(lactic acid) coatings and natural olive-wastewater extracts for active food packaging, | 1-gen-2021 | Apicella, Annalisa; Adiletta, Giuseppina; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa; Incarnato, Loredana | |
| Caratterizzazione di cultivar di cipolle | 1-gen-2011 | Adiletta, Giuseppina; Albanese, Donatella; Attanasio, Gerardina; DI MATTEO, Marisa | |
| Caratterizzazione e valorizzazione di cascami dell’industria del pomodoro | 1-gen-2014 | Adiletta, Giuseppina; D'Acunto, Mariantonietta; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa | |
| Changes in physico-chemical traits and enzymes oxidative system during cold storage of 'Formosa' papaya fresh cut fruits grown in the mediterranean area (Sicily) | 1-gen-2020 | Adiletta, G.; Di Matteo, M.; Albanese, D.; Farina, V.; Cinquanta, L.; Corona, O.; Magri, A.; Petriccione, M. | |
| Characterization of pears during drying by conventional technique and portable non invasive NMR | 1-gen-2015 | Adiletta, Giuseppina; Russo, Paola; Proietti, Noemi; Capitani, Donatella; Mannina, Luisa; Crescitelli, Alessio; DI MATTEO, Marisa | |
| Chitosan coating: A Postharvest treatment to delay oxidative stress in loquat fruits during cold storage | 1-gen-2018 | Adiletta, Giuseppina; Pasquariello, Maria Silvia; Zampella, Luigi; Mastrobuoni, Francesco; Scortichini, Marco; Petriccione, Milena | |
| Combined Pretreatment for Enhancing Quality of Dried and Rehydrated Eggplant | 1-gen-2016 | Adiletta, Giuseppina; Russo, Paola; Crescitelli, Alessio; DI MATTEO, Marisa | |
| Drying characteristics and quality of grape under physical pretreatment | 1-gen-2016 | Adiletta, Giuseppina; Russo, Paola; Senadeera, Wijitha; DI MATTEO, Marisa | |
| DRYING KINETICS OF TWO GRAPE VARIETIES OF ITALY | 1-gen-2013 | Adiletta, Giuseppina; Wijitha, Senadeera; DI MATTEO, Marisa; Paola, Russo | |
| Drying Kinetics, Quality Changes and Shrinkage of Two Grape varieties of Italy. | 1-gen-2014 | W., Senadeera; Adiletta, Giuseppina; DI MATTEO, Marisa; P., Russo | |
| Effect of a physical pre-treatment and drying on carotenoids of goji berries (Lycium barbarum L.) | 1-gen-2018 | Fratianni, A.; Niro, S.; Alam, M. D. R.; Cinquanta, L.; Di Matteo, M.; Adiletta, G.; Panfili, G. | |
| Effect of abrasive pretreatment on hot dried goji berry | 1-gen-2015 | Adiletta, Giuseppina; Alam, Md Rizvi; Cinquanta, Luciano; Russo, Paola; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa | |
| Effetto della temperatura sulla qualità di melanzane essiccate mediante microonde | 1-gen-2011 | Adiletta, Giuseppina; Albanese, Donatella; Luciano, Cinquanta; Cuccurullo, Gennaro; DI MATTEO, Marisa | |
| Essiccati di qualità: innovazioni di processo. Ricerca e innovazione nell’industria Alimentare | 1-gen-2010 | Adiletta, Giuseppina; Brasiello, Antonio; Albanese, Donatella; Crescitelli, Silvestro; DI MATTEO, Marisa | |
| Evolution of physicochemical properties of pear during drying by conventional techniques, portable-NMR, and modelling | 1-gen-2018 | Proietti, Noemi; Adiletta, Giuseppina; Russo, Paola; Buonocore, Renato; Mannina, Luisa; Crescitelli, Alessio; Capitani, Donatella | |
| Experimental analysis and mathematical modelling of the effect of starch gelatinization on chestnuts rehydration | 1-gen-2011 | Altimari, Pietro; Adiletta, Giuseppina; Albanese, Donatella; Crescitelli, Silvestro; DI MATTEO, Marisa | |
| Fast field cycling 1H-NMR relaxation properties during convective dehydration of mango fruits | 1-gen-2021 | Adiletta, G.; Albanese, D.; Di Matteo, M.; Cinquanta, L.; Corona, O.; Citra, C. L.; Conte, P. | |
| IMPROVED EGGPLANT DRYING: MATHEMATICAL MODELLING AND QUALITY ASSESSMENT | 1-gen-2011 | Brasiello, Antonio; Crescitelli, Silvestro; Adiletta, Giuseppina; DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella |