LIGUORI, LOREDANA
LIGUORI, LOREDANA
Dipartimento di Ingegneria Industriale/DIIN
Aglianico wine dealcoholization tests.
2010-01-01 Liguori, Loredana; Attanasio, Gerardina; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Alternative method for hazelnuts peeling.
2012-01-01 DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella; Liguori, Loredana
Biochemical, antioxidant properties and antimicrobial activity of different onion varieties in the Mediterranean area
2019-01-01 Liguori, Loredana.; Adiletta, Giuseppina.; Nazzaro, Filomena.; Fratianni, F.; Di Matteo, Marisa.; Albanese, Donatella.
Caratterizzazione della frazione aromatica di ecotipi campani di aglio.
2014-01-01 Califano, Rosa; Liguori, Loredana; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Caratterizzazione di ecotipi di meloni campani
2014-01-01 Liguori, Loredana; Francesco, Raimo; Orilio, Paola; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Caratterizzazione di mini angurie da coltivazioni innovative
2014-01-01 Liguori, Loredana; Catello, Pane; Zaccardelli, Massimo; Orsola, Cossia; Orilio, Paola; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Characterization of the main physico-chemical parameters in three styles of craft beer
2020-01-01 Liguori, L.; De Francesco, G.; Perretti, G.; Albanese, D.
Chemical composition and antioxidant properties of five white onion (Allium cepa L.) landraces
2017-01-01 Liguori, Loredana; Califano, Rosa; Albanese, Donatella; Raimo, Francesco; Crescitelli, Alessio; DI MATTEO, Marisa
Cold Peeling of Hazelnuts
2011-01-01 Liguori, Loredana; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Combined membrane process for dealcoholization of wines: Osmotic distillation and reverse osmosis
2019-01-01 Russo, P.; Liguori, L.; Corona, O.; Albanese, D.; Matteo, M. D.; Cinquanta, L.
Compost and Compost Tea Management of Mini Watermelon Cultivations Affects the Chemical, Physical and Sensory Assessment of the Fruits
2015-01-01 Liguori, Loredana; Pane, Catello; Albanese, Donatella; Celano, Giuseppe; Zaccardelli, Massimo; DI MATTEO, Marisa
Effect of Process Parameters on Partial Dealcoholizationof Wine by Osmotic Distillation
2013-01-01 Liguori, Loredana; Paola, Russo; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Evolution of quality parameters during red wine dealcoholization by osmotic distillation
2013-01-01 Liguori, Loredana; Paola, Russo; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Impact of Dealcoholization by Osmotic Distillation on Metabolic Profile, Phenolic Content, and Antioxidant Capacity of Low Alcoholic Craft Beers with Different Malt Compositions
2021-01-01 Petrucci, R.; Di Matteo, P.; Sobolev, A. P.; Liguori, L.; Albanese, D.; Proietti, N.; Bortolami, M.; Russo, P.
Impact of dealcoholization on quality properties in white wine at various alcohol content levels
2019-01-01 Liguori, Loredana.; Albanese, Donatella.; Crescitelli, A.; Di Matteo, Marisa.; Russo, P.
Impact of Osmotic Distillation on the Sensory Properties and Quality of Low Alcohol Beer
2018-01-01 Liguori, Loredana; De Francesco, Giovanni; Albanese, Donatella; Mincione, Antonio; Perretti, Giuseppe; Di Matteo, Marisa; Russo, Paola
Influence of malt composition on the quality of a top fermented beer
2021-01-01 Liguori, L.; De Francesco, G.; Orilio, P.; Perretti, G.; Albanese, D.
Influenza di fitofarmaci innovativi sulla conservabilità di cultivar di Lactuca sativa.
2011-01-01 DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella; Adiletta, Giuseppina; Liguori, Loredana
Investigation of Osmotic Distillation Technique for Beer Dealcoholization
2013-01-01 Paola, Russo; Liguori, Loredana; Albanese, Donatella; Alessio, Crescitelli; Giovanni De, Francesco; Giuseppe, Perretti; DI MATTEO, Marisa
Investigation of osmotic distillation technique for beer dealcoholization
2013-01-01 Russo, P.; Liguori, Loredana; Albanese, Donatella; Crescitelli, A.; DI MATTEO, Marisa
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Aglianico wine dealcoholization tests. | 1-gen-2010 | Liguori, Loredana; Attanasio, Gerardina; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa | |
| Alternative method for hazelnuts peeling. | 1-gen-2012 | DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella; Liguori, Loredana | |
| Biochemical, antioxidant properties and antimicrobial activity of different onion varieties in the Mediterranean area | 1-gen-2019 | Liguori, Loredana.; Adiletta, Giuseppina.; Nazzaro, Filomena.; Fratianni, F.; Di Matteo, Marisa.; Albanese, Donatella. | |
| Caratterizzazione della frazione aromatica di ecotipi campani di aglio. | 1-gen-2014 | Califano, Rosa; Liguori, Loredana; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa | |
| Caratterizzazione di ecotipi di meloni campani | 1-gen-2014 | Liguori, Loredana; Francesco, Raimo; Orilio, Paola; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa | |
| Caratterizzazione di mini angurie da coltivazioni innovative | 1-gen-2014 | Liguori, Loredana; Catello, Pane; Zaccardelli, Massimo; Orsola, Cossia; Orilio, Paola; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa | |
| Characterization of the main physico-chemical parameters in three styles of craft beer | 1-gen-2020 | Liguori, L.; De Francesco, G.; Perretti, G.; Albanese, D. | |
| Chemical composition and antioxidant properties of five white onion (Allium cepa L.) landraces | 1-gen-2017 | Liguori, Loredana; Califano, Rosa; Albanese, Donatella; Raimo, Francesco; Crescitelli, Alessio; DI MATTEO, Marisa | |
| Cold Peeling of Hazelnuts | 1-gen-2011 | Liguori, Loredana; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa | |
| Combined membrane process for dealcoholization of wines: Osmotic distillation and reverse osmosis | 1-gen-2019 | Russo, P.; Liguori, L.; Corona, O.; Albanese, D.; Matteo, M. D.; Cinquanta, L. | |
| Compost and Compost Tea Management of Mini Watermelon Cultivations Affects the Chemical, Physical and Sensory Assessment of the Fruits | 1-gen-2015 | Liguori, Loredana; Pane, Catello; Albanese, Donatella; Celano, Giuseppe; Zaccardelli, Massimo; DI MATTEO, Marisa | |
| Effect of Process Parameters on Partial Dealcoholizationof Wine by Osmotic Distillation | 1-gen-2013 | Liguori, Loredana; Paola, Russo; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa | |
| Evolution of quality parameters during red wine dealcoholization by osmotic distillation | 1-gen-2013 | Liguori, Loredana; Paola, Russo; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa | |
| Impact of Dealcoholization by Osmotic Distillation on Metabolic Profile, Phenolic Content, and Antioxidant Capacity of Low Alcoholic Craft Beers with Different Malt Compositions | 1-gen-2021 | Petrucci, R.; Di Matteo, P.; Sobolev, A. P.; Liguori, L.; Albanese, D.; Proietti, N.; Bortolami, M.; Russo, P. | |
| Impact of dealcoholization on quality properties in white wine at various alcohol content levels | 1-gen-2019 | Liguori, Loredana.; Albanese, Donatella.; Crescitelli, A.; Di Matteo, Marisa.; Russo, P. | |
| Impact of Osmotic Distillation on the Sensory Properties and Quality of Low Alcohol Beer | 1-gen-2018 | Liguori, Loredana; De Francesco, Giovanni; Albanese, Donatella; Mincione, Antonio; Perretti, Giuseppe; Di Matteo, Marisa; Russo, Paola | |
| Influence of malt composition on the quality of a top fermented beer | 1-gen-2021 | Liguori, L.; De Francesco, G.; Orilio, P.; Perretti, G.; Albanese, D. | |
| Influenza di fitofarmaci innovativi sulla conservabilità di cultivar di Lactuca sativa. | 1-gen-2011 | DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella; Adiletta, Giuseppina; Liguori, Loredana | |
| Investigation of Osmotic Distillation Technique for Beer Dealcoholization | 1-gen-2013 | Paola, Russo; Liguori, Loredana; Albanese, Donatella; Alessio, Crescitelli; Giovanni De, Francesco; Giuseppe, Perretti; DI MATTEO, Marisa | |
| Investigation of osmotic distillation technique for beer dealcoholization | 1-gen-2013 | Russo, P.; Liguori, Loredana; Albanese, Donatella; Crescitelli, A.; DI MATTEO, Marisa |