LIGUORI, LOREDANA

LIGUORI, LOREDANA  

Dipartimento di Ingegneria Industriale/DIIN  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Aglianico wine dealcoholization tests. 1-gen-2010 Liguori, Loredana; Attanasio, Gerardina; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Alternative method for hazelnuts peeling. 1-gen-2012 DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella; Liguori, Loredana
Biochemical, antioxidant properties and antimicrobial activity of different onion varieties in the Mediterranean area 1-gen-2019 Liguori, Loredana.; Adiletta, Giuseppina.; Nazzaro, Filomena.; Fratianni, F.; Di Matteo, Marisa.; Albanese, Donatella.
Caratterizzazione della frazione aromatica di ecotipi campani di aglio. 1-gen-2014 Califano, Rosa; Liguori, Loredana; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Caratterizzazione di ecotipi di meloni campani 1-gen-2014 Liguori, Loredana; Francesco, Raimo; Orilio, Paola; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Caratterizzazione di mini angurie da coltivazioni innovative 1-gen-2014 Liguori, Loredana; Catello, Pane; Zaccardelli, Massimo; Orsola, Cossia; Orilio, Paola; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Chemical composition and antioxidant properties of five white onion (Allium cepa L.) landraces 1-gen-2017 Liguori, Loredana; Califano, Rosa; Albanese, Donatella; Raimo, Francesco; Crescitelli, Alessio; DI MATTEO, Marisa
Cold Peeling of Hazelnuts 1-gen-2011 Liguori, Loredana; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Combined membrane process for dealcoholization of wines: Osmotic distillation and reverse osmosis 1-gen-2019 Russo, P.; Liguori, L.; Corona, O.; Albanese, D.; Matteo, M. D.; Cinquanta, L.
Compost and Compost Tea Management of Mini Watermelon Cultivations Affects the Chemical, Physical and Sensory Assessment of the Fruits 1-gen-2015 Liguori, Loredana; Pane, Catello; Albanese, Donatella; Celano, Giuseppe; Zaccardelli, Massimo; DI MATTEO, Marisa
Effect of Process Parameters on Partial Dealcoholizationof Wine by Osmotic Distillation 1-gen-2013 Liguori, Loredana; Paola, Russo; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Evolution of quality parameters during red wine dealcoholization by osmotic distillation 1-gen-2013 Liguori, Loredana; Paola, Russo; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Impact of Dealcoholization by Osmotic Distillation on Metabolic Profile, Phenolic Content, and Antioxidant Capacity of Low Alcoholic Craft Beers with Different Malt Compositions 1-gen-2021 Petrucci, R.; Di Matteo, P.; Sobolev, A. P.; Liguori, L.; Albanese, D.; Proietti, N.; Bortolami, M.; Russo, P.
Impact of dealcoholization on quality properties in white wine at various alcohol content levels 1-gen-2019 Liguori, Loredana.; Albanese, Donatella.; Crescitelli, A.; Di Matteo, Marisa.; Russo, P.
Impact of Osmotic Distillation on the Sensory Properties and Quality of Low Alcohol Beer 1-gen-2018 Liguori, Loredana; De Francesco, Giovanni; Albanese, Donatella; Mincione, Antonio; Perretti, Giuseppe; Di Matteo, Marisa; Russo, Paola
The Influence of Abrasive Pretreatment on Hot Air Drying of Grape 1-gen-2015 Adiletta, Giuseppina; Senadeera, Wijitha; Liguori, Loredana; Crescitelli, Alessio; Albanese, Donatella; Russo, Paola
Influence of malt composition on the quality of a top fermented beer 1-gen-2021 Liguori, L.; De Francesco, G.; Orilio, P.; Perretti, G.; Albanese, D.
Influenza di fitofarmaci innovativi sulla conservabilità di cultivar di Lactuca sativa. 1-gen-2011 DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella; Adiletta, Giuseppina; Liguori, Loredana
Investigation of Osmotic Distillation Technique for Beer Dealcoholization 1-gen-2013 Paola, Russo; Liguori, Loredana; Albanese, Donatella; Alessio, Crescitelli; Giovanni De, Francesco; Giuseppe, Perretti; DI MATTEO, Marisa
Investigation of osmotic distillation technique for beer dealcoholization 1-gen-2013 Russo, P.; Liguori, Loredana; Albanese, Donatella; Crescitelli, A.; DI MATTEO, Marisa