CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM WILD AND CULTIVATED SCLEROCARYA BIRREA / BRACA A; POLITI M; SANOGO R; SANOU H; MORELLI I; PIZZA C; DE TOMMASI N.. - In: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0021-8561. - 51(2003), pp. 6689-6695.
Titolo: | CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM WILD AND CULTIVATED SCLEROCARYA BIRREA |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2003 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11386/1000781 |
Appare nelle tipologie: | 1.1.2 Articolo su rivista con ISSN |
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