CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM WILD AND CULTIVATED SCLEROCARYA BIRREA

Braca, A; Politi, M; Sanogo, R; Sanou, H; Morelli, I; Pizza, Cosimo; DE TOMMASI, Nunziatina

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CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM WILD AND CULTIVATED SCLEROCARYA BIRREA / BRACA A; POLITI M; SANOGO R; SANOU H; MORELLI I; PIZZA C; DE TOMMASI N.. - In: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0021-8561. - 51(2003), pp. 6689-6695.

Titolo:	CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM WILD AND CULTIVATED SCLEROCARYA BIRREA
Autori:	BRACA A POLITI M SANOGO R SANOU H MORELLI I PIZZA, Cosimo DE TOMMASI, Nunziatina mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Data di pubblicazione:	2003
Rivista:	JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Handle:	http://hdl.handle.net/11386/1000781
Appare nelle tipologie:	1.1.2 Articolo su rivista con ISSN

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http://hdl.handle.net/11386/1000781

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