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EnglishIsolation and quantitative analysis of phenolic antioxidants, free sugars and polyols from Mango (Mangifera indica L.) stem bark aqueous decoction used in Cuba as nutritional supplement / NUNEZ A; VELEZ H; AGERO J; GONZALEZ J; NADDEO F; DE SIMONE F; RASTRELLI L.. - In: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0021-8561. - 50(2002), pp. 762-766.
| Titolo: | Isolation and quantitative analysis of phenolic antioxidants, free sugars and polyols from Mango (Mangifera indica L.) stem bark aqueous decoction used in Cuba as nutritional supplement. |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2002 |
| Rivista: | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11386/1063649 |
| Appare nelle tipologie: | 1.1.2 Articolo su rivista con ISSN |
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