Determination of six steviol glycosides of Stevia rebaudiana (Bertoni) from different geographical origin by LC-ESI-MS/MS / Montoro P.; Molfetta I.; Maldini M.; Ceccarini L.; Piacente S.; Pizza C.; Macchia M.. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 141(2013), pp. 745-753.
Titolo: | Determination of six steviol glycosides of Stevia rebaudiana (Bertoni) from different geographical origin by LC-ESI-MS/MS |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2013 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11386/4057453 |
Appare nelle tipologie: | 1.1.2 Articolo su rivista con ISSN |
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