E' stata sperimentata l'estrazione dell'olio di oliva utilizzando un'atmosfera inerte di azoto.
L'azione dell'azoto durante il processo di estrazione dell'olio extravergine d'oliva
FORMATO, ANDREA;
2006
Abstract
E' stata sperimentata l'estrazione dell'olio di oliva utilizzando un'atmosfera inerte di azoto.File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
