Ruolo e importanza del Centro interuniversitario di studi e ricerche sulla storia delle paste alimentari in Italia per la storia dell'alimentazione in Italia

Il Cispai e il futuro degli studi della storia delle paste alimentari

Stefano d'Atri
2020-01-01

Abstract

Ruolo e importanza del Centro interuniversitario di studi e ricerche sulla storia delle paste alimentari in Italia per la storia dell'alimentazione in Italia
2020
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