UniSa - IRIS Institutional Research Information System

DI MATTEO, Marisa
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 19.403
AS - Asia 13.027
EU - Europa 9.407
SA - Sud America 977
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 437
AF - Africa 138
OC - Oceania 21
Totale 43.410
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 18.950
HK - Hong Kong 7.055
IT - Italia 5.222
SG - Singapore 2.632
CN - Cina 1.589
UA - Ucraina 1.175
BR - Brasile 815
DE - Germania 791
VN - Vietnam 737
RU - Federazione Russa 716
IE - Irlanda 349
FR - Francia 311
FI - Finlandia 291
TR - Turchia 253
CA - Canada 248
KR - Corea 173
SE - Svezia 155
IN - India 150
GB - Regno Unito 144
BD - Bangladesh 83
AR - Argentina 62
JP - Giappone 54
MX - Messico 52
IQ - Iraq 50
NL - Olanda 46
PL - Polonia 46
ES - Italia 42
PK - Pakistan 40
ZA - Sudafrica 40
ID - Indonesia 35
CR - Costa Rica 30
MA - Marocco 21
AU - Australia 20
UZ - Uzbekistan 20
EC - Ecuador 19
IR - Iran 19
VE - Venezuela 19
CO - Colombia 18
RO - Romania 18
TN - Tunisia 17
TT - Trinidad e Tobago 17
MY - Malesia 16
HN - Honduras 15
IL - Israele 15
KE - Kenya 15
SV - El Salvador 15
NI - Nicaragua 14
PH - Filippine 14
AT - Austria 13
SA - Arabia Saudita 13
UY - Uruguay 13
JM - Giamaica 12
CL - Cile 11
CW - ???statistics.table.value.countryCode.CW??? 11
BE - Belgio 10
GT - Guatemala 10
PR - Porto Rico 10
DZ - Algeria 9
EU - Europa 9
JO - Giordania 9
LT - Lituania 8
PA - Panama 8
PE - Perù 8
GP - Guadalupe 7
HR - Croazia 7
HU - Ungheria 7
RS - Serbia 7
SN - Senegal 7
AZ - Azerbaigian 6
CZ - Repubblica Ceca 6
KZ - Kazakistan 6
OM - Oman 6
PY - Paraguay 6
SC - Seychelles 6
TH - Thailandia 6
AE - Emirati Arabi Uniti 5
AO - Angola 5
BG - Bulgaria 5
BO - Bolivia 5
EE - Estonia 5
GR - Grecia 5
LB - Libano 5
NP - Nepal 5
DK - Danimarca 4
KH - Cambogia 4
SY - Repubblica araba siriana 4
CH - Svizzera 3
DO - Repubblica Dominicana 3
EG - Egitto 3
ET - Etiopia 3
LU - Lussemburgo 3
MN - Mongolia 3
NG - Nigeria 3
PS - Palestinian Territory 3
PT - Portogallo 3
AF - Afghanistan, Repubblica islamica di 2
AL - Albania 2
BB - Barbados 2
BN - Brunei Darussalam 2
BS - Bahamas 2
Totale 42.948
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Città #
Hong Kong 7.047
Ann Arbor 3.267
Ashburn 2.492
Salerno 1.605
Jacksonville 1.419
Chandler 1.418
Singapore 1.399
San Jose 1.337
Wilmington 1.145
Princeton 940
Milan 747
Woodbridge 642
Houston 571
Council Bluffs 557
Dallas 515
Aiello Del Sabato 357
Dublin 347
Dong Ket 316
Beijing 305
São Paulo 299
Nanjing 262
The Dalles 245
Andover 241
San Mango 240
Lauterbourg 232
Izmir 224
Rome 223
Pellezzano 193
Boardman 158
Ferrandina 150
Ho Chi Minh City 144
Santa Clara 122
Toronto 116
Nürnberg 115
Dearborn 102
Moscow 102
Hanoi 97
New York 97
Los Angeles 95
Munich 91
Fairfield 88
Mestre 88
Hebei 85
Shenyang 82
Memphis 80
Changsha 69
Nanchang 68
Tianjin 66
Chicago 63
Figino 58
Jiaxing 58
Guangzhou 56
Naples 53
Orem 51
Tokyo 50
San Francisco 48
Düsseldorf 46
Redwood City 46
Frankfurt am Main 44
Napoli 41
Turin 40
Brooklyn 38
Warsaw 36
Angri 34
Des Moines 32
Seattle 31
Norwalk 30
San Diego 30
Turku 30
Amsterdam 28
Chennai 28
Fisciano 28
Manchester 28
Montreal 27
Pune 27
Mexico City 26
Phoenix 26
Helsinki 25
London 25
Atlanta 24
San José 24
Boston 23
Dhaka 23
Johannesburg 23
Jinan 22
Stockholm 22
Belo Horizonte 21
Denver 21
Haiphong 20
Washington 20
Baghdad 18
Da Nang 18
Ottawa 18
Charlotte 17
Edinburgh 17
Tashkent 16
Bari 15
Cambridge 15
Columbus 15
Hải Dương 15
Totale 32.190
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Nome #
Physical and chemical changes in minimally processed green asparagus during cold-storage 934
Microwave drying of aubergine (Solanum Melongena) slices: kinetic and quality changes 903
Tomato peel drying and carotenoids stability of the extracts 697
A highly sensitive impedimetric label free immunosensor for Ochratoxin measurement in cocoa beans 672
Prolungamento della shelf life di loti in imballaggi attivi 552
IMPROVED EGGPLANT DRYING: MATHEMATICAL MODELLING AND QUALITY ASSESSMENT 546
Prolungamento della shelf-life di nettarine IV gamma 439
Ethanol content in must grape by alcohol dehydrogenase biosensors based on doped - Polyaniline modified screen printed electrodes 368
Oxidative stability of virgin olive oils 355
Chemical composition and antioxidant properties of five white onion (Allium cepa L.) landraces 327
Shelf-life prediction in minimally processed potatoes 323
Ultrasound Application to Enzymes’ Inactivation for Vegetable Stabilisation 323
Experiments and modelling of chestnuts drying and rehydration 322
Effetti delle temperature di essiccazione sulle proprietà fisico-chimiche delle castagne. 322
Essiccati di qualità: innovazioni di processo. Ricerca e innovazione nell’industria Alimentare 315
Prove di taglio su seppie durante la conservazione in imballaggi attivi 275
Alcoholic extracts composition from lemon fruits of the Amalfi-Sorrento peninsula 270
Improvement of sensory profile in dried sweet basil (Ocimum basilicum) 265
Prove di conservazione di gamberetti freschi 259
Effects of drying temperatures on physico-chemical properties of dried and rehydrated chestnuts (Castanea sativa) 258
Caratterizzazione della frazione aromatica di ecotipi campani di aglio. 252
Prove di flessione su asparagi IV gamma 250
Caratterizzazione e valorizzazione di cascami dell’industria del pomodoro 249
An ultrasound technique for monitoring the alcoholic wine fermentation: first experimental results 246
(ALDOMAR) Adsorbente per la conservazione dei prodotti alimentari 242
Production and characterization of alcohol-free beer by membrane process 242
Innovazione di processo nelle tecnologie di vinificazione: variazione della componente aromatica 234
Messa a punto di imballaggi attivi per il prolungamento della shelf – life di piante 232
Optimisation of Glucose Biosensors Based on Sol-Gel Entrapment and Prussian Blue-Modified Screen-Printed Electrodes for Real Food Analysis 231
Screen printed biosensors for detection of nitrates in drinking water 230
Active packaging for the transportation of vegetable material 227
Investigation of osmotic distillation technique for beer dealcoholization 226
An experimental investigation on the sterilization of orange juice by means of high hydrostatic pressures 225
Mathematical model with shrinkage of an eggplant drying process 224
Aspetti qualitativi di castagne trasformate 223
A Doped Polyaniline Modified Electrode Amperometric Biosensor for Gluconic Acid Determination in Grapes 222
Processo innovativo di tostatura basato sulla fluidizzazione a getto 221
Caratterizzazione chimico-fisica e funzionale della patata Turchesca 218
Aglianico wine dealcoholization tests. 214
Influence of biodegradabile pot on flavour developed from aromatic plants 211
Prolungamento della shelf-life di patate IV gamma 209
Investigation of Osmotic Distillation Technique for Beer Dealcoholization 208
Adsorbent for lenghtening the shelf life of food products 207
Ottimizzazione e studio della shelf life di alici marinate 206
Studio di sistemi di conservazione per il prolungamento della shelf-life di finocchi freschi 205
Modelling convective and microwave drying of potatoes slices 204
An active packaging to extend the Strawberries shelf-life 203
Combined Pretreatment for Enhancing Quality of Dried and Rehydrated Eggplant 203
Alternative method for hazelnuts peeling. 202
Active packaging of fish products 201
Volatile compounds in red wines processed on an industrial scale by short pre-fermentative cold maceration 201
Microwave drying of aubergine (Solanum Melongena) slices:kinetic and quality changes 199
A new label-free impedimetric aptasensor for gluten detection 199
Glucose oxidase (GOx) biosensors by prussian blue (PB) modified screen-printed electrodes 198
Agroalimentare Tecnologia 197
Effect of Process Parameters on Partial Dealcoholizationof Wine by Osmotic Distillation 195
A New Label-Free Impedimetric Affinity Sensor Based on Cholinesterases for Detection of Organophosphorous and Carbamic Pesticides in Food Samples: Impedimetric Versus Amperometric Detection 195
A Neuro-Fuzzy Computational approach for Multi-criteria Optimisation of the Quality of Espresso Coffee by Pod based on the Extraction Time, Temperature and Blend 192
Infrared thermography assisted control for apples microwave drying 192
Influenza di fitofarmaci innovativi sulla conservabilità di cultivar di Lactuca sativa. 192
Moisture migration by magnetic resonance imaging during eggplant drying: a preliminary study 191
Mathematical model for dehydration and shrinkage: Prediction of eggplant's MRI spatial profiles 187
Analisi della componente polifenolica e polifenolossidasica di differenti cultivar di vegetali per valutarne l’attitudine alla conservazione 186
PROLUNGAMENTO DELLA SHELF LIFE DI PRODOTTI ITTICI 185
Applicazione della tecnica di fluidizzazione a due componenti al processo di disinfestazione delle castagne 185
Experimental analysis and mathematical modelling of the effect of starch gelatinization on chestnuts rehydration 184
Bread making with Saccharomyces cerevisiae CEN.PK113-5D expressing lipase A from Bacillus subtilis: Leavening characterisation and aroma enhancement 184
Caratterizzazione di cultivar di cipolle 183
Adsorbent for lenghtening the shelf life of food products 182
Antioxidant activity and sensory attributes of tomatoes dehydrated by combination of microwave and convective heating 182
Compost and Compost Tea Management of Mini Watermelon Cultivations Affects the Chemical, Physical and Sensory Assessment of the Fruits 182
Caratterizzazione di cultivars di lattughe: componente polifenolica e polifenolossidasica 181
Prolungamento della shelf-life del peperone in IV gamma 181
Effect of abrasive pretreatment on hot dried goji berry 178
Abatement of volatile acidity in wines with zeolite-based adsorbents 176
Processi di conservazione e trasformazione della mela annurca. 175
LUTEIN EXTRACTION FROM TOMATO PEELS AND ITS EVALUATION OF HEAT STABILITY 174
An amperometric biosensor for the determination of lactic acid during malolactic fermentation. 173
Mathematical modeling of eggplant drying: Shrinkage effect 171
Caratterizzazione di mini angurie da coltivazioni innovative 171
Conservazione dei piccoli frutti mediante film ed adsorbenti 169
Conservazione di bulbi di cipolla ottenuta in coltivazione biologica 167
Evolution of quality parameters during red wine dealcoholization by osmotic distillation 167
DRYING KINETICS OF TWO GRAPE VARIETIES OF ITALY 166
Effects of innovative dipping treatment on the cold storage of minimally processed Annurca apples 165
Prolungamento della shelf-life di carne di bufalo 165
Quality improvement of low alcohol craft beer produced by evaporative pertraction 165
Drying characteristics and quality of grape under physical pretreatment 165
Rapid Assessment of Gray Mold (Botrytis cinerea) Infection in Grapes Using Biosensors System 164
Chocolate coating: Technologies and problems 163
Prolungamento della shelf-life di finocchi IV gamma 163
Influenza delle condizioni di estrazione sulle proprietà chimico-fisiche del caffè espresso da cialda 163
Il Prolungamento della shelf-life dei fiori recisi, innovazioni e tecnologia. 161
Noveau wine production from carbonic maceration of Aglianico grapes: modelling of polyphenols diffusion and wine fermentation 161
Effect on orange juice of batch pasteurization in an improved pilot-scale microwave oven 160
The effects of pretreatments on the drying kinetics of grapes and on the quality of raisins 160
Screen printed biosensors for monitoring of alcoholic fermentation. 159
Effetto della temperatura sulla qualità di melanzane essiccate mediante microonde 157
Fast field cycling 1H-NMR relaxation properties during convective dehydration of mango fruits 157
Tipicizzazione e certificazione del prodotto fico essiccato italiano 156
Totale 24.216
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Categoria #
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/20221.639 0 0 0 0 42 18 16 74 273 236 201 779
2022/20233.149 309 240 76 408 391 650 14 336 463 21 173 68
2023/2024979 142 176 86 47 37 92 41 64 13 55 67 159
2024/20252.568 148 56 83 102 123 344 448 293 300 90 293 288
2025/202615.668 1.978 3.517 2.589 398 1.154 559 1.929 377 559 1.117 287 1.204
2026/20274.232 362 338 804 2.698 30 0 0 0 0 0 0 0
Totale 43.410