Sfoglia per Autore
«LA QUALITA DELLA N[OST]RA VICINANZA, ET SITO DOVE SIAMO COLLOCATI CI HA ASTRETTI» : L’IMPERO OTTOMANO VISTO DA RAGUSA (DUBROVNIK)
2014-01-01 D'Atri, Stefano
Non solo grano. Presenze napoletane a Ragusa (Dubrovnik) nella prima età moderna
2014-01-01 D'Atri, Stefano
I medici salernitani a Ragusa (Dubrovnik) nel XIV secolo
2015-01-01 D'Atri, Stefano
Introduzione
2017-01-01 D'Atri, Stefano
Renzo Paolo Corritore e il Progett o Pasta. Ovvero come costruire un centro studi che all’Italia mancava
2017-01-01 D'Atri, Stefano
Fonti e risorse documentarie per una storia dell’industria delle paste alimentari in italia
2017-01-01 D'Atri, Stefano
Tra sapere e sapori. I viaggiatori alla scoperta della Campania ottocentesca
2017-01-01 D'Atri, Stefano
"Adeguare le pompe alli t[em]pi procellosi". Leggi suntuarie e carestie nella Ragusa (Dubrovnik) del XVI secolo
2019-01-01 D'Atri, Stefano
«Il maggior scopo è defender la testa, che è Napoli». Note sull’annona a Napoli nella seconda metà del XVII secolo
2019-01-01 D'Atri, Stefano
Introduzione
2020-01-01 D'Atri, S.; Chiapparino, F.; Piccioni, L.; Gianfrancesco, M.; Cajani, L.; Militi, M.
La pasta in nero. Alimentazione e consumi dell'Italia e del Lazio durante la Seconda Guerra Mondiale
2020-01-01 D'Atri, S.; Gianfrancesco, M.; Militi, M.; Chiapparino, F.; Piccioni, L.; Cajani, L.
Il Cispai e il futuro degli studi della storia delle paste alimentari
2020-01-01 D'Atri, Stefano
«Fin qui il popolo n[ost]ro si è cibato con li fichi et con le uve». Carestie e annona nella Ragusa (Dubrovnik) del XVI secolo
2021-01-01 D'Atri, Stefano
L’Italia della pasta. Un grande affresco di storia tra economica, società e cultura
2022-01-01 D'Atri, Stefano
Le fabbriche di macheroni formano la ricchezza della popolazione. I territori della pasta in Campania attraverso la letteratura di viaggio (XVIII-XIX secolo)
2022-01-01 D'Atri, Stefano
“Hoc donec iasachus durabit”. Il mercato della carne a Dubrovnik (Ragusa) tra XIV e XVI secolo
2022-01-01 D'Atri, Stefano
La pasta nella storia d’Italia: un viaggio tra mito e realtà
2022-01-01 D'Atri, Stefano
L’altro Adriatico. Barletta vista da Ragusa (Dubrovnik)
2022-01-01 D'Atri, Stefano
Le navi e il mare: Ragusa (Dubrovnik), una storia nel Mediterraneo
2022-01-01 D'Atri, Stefano
La storia della pasta. Il CISPAI e l’identità alimentare italiana
2022-01-01 D'Atri, Stefano
Legenda icone
- file ad accesso aperto
- file disponibili sulla rete interna
- file disponibili agli utenti autorizzati
- file disponibili solo agli amministratori
- file sotto embargo
- nessun file disponibile